民以食为天，中国人对美食的执念是根深蒂固的。数据显示，2018年中国人对餐饮业贡献了4.3万亿元，每天送出外卖超千万份。食材市场交易规模1.91万亿，且社区生鲜业态高速增长。毋庸置疑，瓜果、蔬菜、水产、肉蛋奶等生鲜农产品作为第一食材，市场空间广阔，产业价值凸显。
时至今日，星罗密布于大街小巷的、千万级的餐饮门店，早已将中国4万亿的餐饮市场瓜分殆尽，线上外卖市场也被美团与饿了么两大巨头牢牢把控，更是携亿级流量倒逼线下。在消费端，餐饮市场机会渺茫。然而，以京东生鲜、每日优鲜、钱大妈、百果园等为代表的的生鲜领域独角兽，发展迅猛，备受瞩目。
近两年，社区团购、新零售等创新模式风起云涌，食材行业被赋予了新的使命和价值，部分生鲜食材电商平台也获得了新生，越来越多生鲜食材创业者前仆后继涌入赛道。然而，生鲜食材供应链面临的困难，仍是一座难以跨越的大山。
生鲜食材供应链从原产地到餐桌，流程冗长繁复。中国生鲜食材供应链：上游以“小农生产”为主，集中度低，中游以“多级批发模式”为主，冗长交叉、损耗高，下游以“农贸市场”为主，超市、电商齐头并进带动直采，流通半径小，滞销是常态。生产端的周期性、季节性和分散性，配送环节的时效性、易腐性和鲜活性，严重阻碍了生鲜食材供应链攻城略地。
上游农业。我国农业机械化程度不足、小农经营模式的分散性、农业从业人员素质不佳等因素从源头上拖累生鲜食材采购效率。生鲜生产过程具有季节性和地域性。我国蔬菜生产基地逐步向优势区域集中，形成六大优势区域。同时温室等设施大力发展克服环境制约，需求端撬动上游集约化，从而有效缓解上游供给端导致的矛盾。上游农业正在从“大而不强”向高产、高效和高附加转变，发展水平不断提高。农产品市场主体（小/散/弱/低）的集约化进程开始加速，形成公司化的基地养殖和种植，逐步解决分散化、采购标准化问题。
中游冷链。冷链物流为生鲜流通保驾护航，只有冷链得到了保障，才能更大程度减小过程损耗、防止污染、保证产品的品质和安全性。目前我国在初级生鲜农产品领域，相对欠发达，生鲜冷链需求缺口巨大。我国生鲜食品在运输中冷链物流的使用率不高，造成食品在流通环节中损耗率太高。目前我国冷库总容量大，但是人均少，以农批冷库为主要类型。冷藏车保有量快速增长，增量呈“哑铃型”分布。
下游B端。供应链企业需要重点服务农贸市场和小型餐厅。农贸商贩是一片巨大的长尾市场。而餐厅食材供应市场大，存在诸多痛点，餐企呼唤优质供应链的出现。
目前，相关供应链企业通过区域化物流仓储，向上整合种植养殖基地改变上游分散化的局面，向下通过互联网收集B端订单形成采购规模，担当一批商或准生产商的角色，提升供应链规模和效率，向超市、餐饮店、农贸市场等终端输入生鲜供应链。
在这其中，以浙江明辉股份为例的新三板公司，在生鲜供应链这块做的尤为突出，目前正在联营更多的企业家在当地打造样板城市，整合当地大B端，共享优质生鲜供应链。下面我们具体来看一下明辉的市场打法。
浙江明辉蔬果配送股份有限公司成立于2009年，是一家从事生鲜食材种植、加工、检测、运输、冷链技术开发与运用、SAAS信息化系统研发与运用、合理膳食、配送于一体的集团化生鲜食材供应链管理专业运营企业。
公司总部占地面积12755余平方米，建筑面积达8000余平方米，设有3500立方米大型冷库，独立清洗分拣区、猪肉分割室、净菜加工无菌车间及检测化验室。公司设有总经办、综合部、财务部、市场营销部、科技信息部、采购部、客服部、仓储部、检测部、分拣部、物流部、基地项目部、合伙人事业部、突发事件应急小组等十多个部门。已在全国二十多个城市设立分支子公司，并配套建设了近万立方米的冷链储运环境。
经过公司全体人员的不懈努力，公司通过了“HACCP”体系认证，“ISO”管理体系认证，被授予“浙江省工商企业信用AAA级‘守合同重信用单位’”，旗下品牌《佬侬铭》获得“浙江省著名商标”、连续多年获得“衢州市市长特别奖一一现代农业成长奖”等荣誉。公司在2016年全国中小企业股份转让系统挂牌、股票代码：837510、同年成为杭州G20峰会指定配送商；2017年成为首家生鲜供应领域”军民融合后勤保障入库企业“；2019年公司与浙江省商务厅制订的“生鲜果蔬配送良好操作规范”已通过审核立项，成为浙江省行业规范标准。
公司建成了国际领先的CNAS食品安全检测系统、创新研发了静电保鲜技术，广泛应用于冷库改造与冷链车辆改装。市场覆盖全国各地，主要服务于海陆空三军及火箭军和武警部队、学校、政府机关、监狱、医院等重要客户。目前经明辉公司直接配送具有规模的部队、学校、机关、企事业单位已有500余家，所供人员近30万余人，2019年明辉配送年交易额达近四亿元，年购销农产品五十万余吨。
公司立足长远发展，贯彻执行军民融合的强军思想、响应国家号召、为振兴乡村经济战略、精准扶贫贡献明辉力量。坚持“务实、守信、创新、高效”的经营理念，秉承“食品安全保障者，营养膳食引领者”的企业宗旨，尊重自然、尊重健康、让良心微笑，让我们的客户省力、省时、省心，让老百姓享受到放心、健康的食材，为大众的健康不懈努力！致力打造蔬果配送行业的标杆性企业。
面对新零售风口的冲击，这个有着10年辉煌历史的传统企业有着自己的思考与应对之法，不断拓宽合作渠道，计划在2019年完成全国网络布局，同时创新互联网平台合作模式，打造立体销售体系，为优质农产品提供线上快捷的销售渠道，帮助农户把绿色健康食品输送到全国各地，为实现乡村振兴贡献明辉力量。
明辉股份董事长何云峰先生提出，要实现企业间信息、资源共享，推动集约化采购，有望与国内先进的信息化平台达成合作意向，借助其强大的IT能力，构建“互联网+集约化”的采购交易管控模式，从传统模式向互联网模式升级，改变原有的不规范、不科学的方式，强强联合，共谋发展，共同推动生鲜行业可持续发展，探索食配企业发展模式创新。
明辉⽣鲜作为作为 G20峰会的总仓指定供应商，全国性的疫情防控重点保障单位，项⽬实⼒过硬，规模⼤，增⻓快，利润⾼，样板 100%盈利，收益持续稳定，团队落地能⼒强（200多⼈的团队落地保障）。另外前 15个指定合作区域，明辉全委托运营，联营⽅省⼼省⼒。除此之外，明辉作为新三板创新层企业，即将登陆新三板精选层，即将启动 IPO，前 30位联营⽅可共享上市红利。
明辉股份企业实⼒过硬，荣誉强，也是全国疫情防控重点保障单位，准备启动 IPO，明辉是杭州 G20峰会的总仓指定供应商；疫情期间成为了全国性的疫情防控重点保障单位。2020年 5⽉已正式进⼊新三板创新层，预计 2021 年初由券商保荐进⾏公开发⾏，发⾏完成后可进⼊新三板精选层，⼀年后可直接转板 IPO 上市
再者明辉生鲜营收规模⼤，⾼盈利，增⻓迅猛！2019 年明辉⽣鲜实现营业收⼊ 3.9 亿元，净利润 3600 万元，并且连续 4 年⾼盈利；
所打造的样板 100%全盈利，利润⾼，平均年净利润 232万。⽬前全国共有 10 个城市联营样板店，平均营收 2970 万，净利润 232 万，净现⾦流 192 万，如：（1）衢州样板，260万⼈⼝，拥有近 200个客户资源，已超过 2个亿营收！（2）建德样板，服务学校，公司⽑利⾼于 44％。（3）武夷⼭样板，福建省的县级市，⼊驻的第⼀年，全年只有⼀个订单，但这个订单在 2019 年带来了 170 万的销售⽑利。
明辉订单⼤且集中，粘性⾼，持续稳定收益；⼤ B 端客户⼀个订单，年采购⾦额⾼达千万以上，体量⼤，订单⾮常集中，且订单连年持续，收益稳定，⽉结回款，从不拖⽋，连年合作粘性强（主要客户包括军队、学校、监狱、⼤型企事单位、医院、⼤型商超等）
其供应链强⼤，采购成本低，效率⾼：公司上游对接⻝品供应商，经营产品超 3800 种，通过源头集约化⼤数据直采，⼤⼤降低管理及流通成本，减少客户采购成本。
联营模式简单，团队实⼒强，落地有保障。明辉管理层均深耕⾏业20余年，⼀⽀专业化200余⼈的运营落地保障团队，联营⽅缴纳 40-50万元区域独家联营合作费和初期投⼊款 62 万元（费⽤包括实验室设备+冷链设备+系统费⽤），招聘 5-10⼈的运营团队来对接 B 端渠道客户即可。
针对前 15 个城市，明辉订单全⾯扶持导⼊，全程委托运营，联营⽅省⼼省⼒。明辉生鲜全国区域联营合作对接刘总170 1060 0060 诚邀更多企业老板莅临总部深入考察洽谈对接
明辉⽣鲜多⽅位⽀持包括以下几个方面（1）品牌授权，资质共享。（2）客户调研，招标⽀持。（3）开业⽀持，场地规划。（4）培训⽀持，管理⽀持。（5）产品⽀持，服务诊断。
明辉可以提供现有订单资源、客户资源直接对接，并且对这部分联营⽅进⾏全程委托运营，更⻓的时间和更贴⼼的帮扶。得⽣鲜者，得天下，特别是在 2020年这⼀样个特殊的时间点，全球疫情还未褪去，⻝品安全⼀直会是社会普遍关注的焦点，⽣鲜供应链⾏业也将会开启新的洗牌，告别粗放式的⻝材供应模式，有资质、有技术、有体系的⽣鲜供应链企业将⼤有可为。
明辉⽣鲜希望通过与全国企业家朋友们的合作，让⼴⼤百姓真正⽆忧地享受绿⾊⻝品，也与企业家朋友们共创⻝品安全⽣态链，共享万亿⽣鲜市场红利。我们诚邀企业家朋友们的加⼊。
