国内乳制品消费呈现弱复苏态势下，乳业“老大哥”蒙牛乳业（以下简称“蒙牛”）再次以高质量发展战略保持了增长韧性。3月26日，蒙牛发布的2023年业绩报告显示，蒙牛2023年全年收入、经营利润均实现了同比增长，继续领跑行业。业务层面上，蒙牛基本盘液态奶市场份额持续扩张，特仑苏市场份额优势继续扩大，低温酸奶聚焦美味、营养、功能三大赛道实现逆势正增长……核心价值观上，2023年，蒙牛坚持“营养、智慧、绿色”三大战略方向，可持续发展获得各界高度认可。
值得注意的是，蒙牛也以两则新的人事任命为企业发展带来更多可能：卢敏放任蒙牛副董事长、高飞接任蒙牛总裁。展望未来，卢敏放将保持战略定力，把握时代机遇视为重要任务。在此基础上，卢敏放还将带领蒙牛加快培育乳业新质生产力，全面引领中国乳业高质量发展。
营收双增，领跑行业
3月26日，蒙牛发布2023年全年业绩报告。2023年，蒙牛实现全年收入986.2亿元，同比增长6.5%，经营利润为61.7亿元，同比增长13.8%，经营利润率持续同比提升40个基点至6.3%，以高质量增长继续领跑行业。
同时，蒙牛发布公告称，按照集团战略安排，卢敏放升任副董事长并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行董事。
3月27日，在业绩发布会上，卢敏放表示：“2023年，是国内乳制品行业挑战与机遇并存的一年。对于蒙牛领先于行业的增速，我们非常自豪。”
在业内人士看来，2023年国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。后疫情时代，国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧性。
面对外部环境挑战，蒙牛仍以高质量增长战略应对。2023年，蒙牛积极强化业务基本盘、优化业务结构、精细化运营管理，实现收入稳健增长，经营利润率持续提升。
报告期内，蒙牛的基本盘液态奶增长，市场份额持续扩张，特仑苏市场份额优势继续扩大；低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长，连续十九年稳居市场份额第一；鲜奶增速跑赢行业，每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质，夯实高端鲜奶标杆地位。
值得注意的是，2023年，蒙牛持续推动RTM渠道变革，在夯实线下传统渠道深度分销优势的同时，积极开拓线上新零售渠道，通过新场景、新渠道，实现对消费者的有效触达，推动业务增长。
其中，常温液态奶线上销售市场份额保持第一，新零售会员体量稳步增长总量超7400万人，并通过数字化工具强化下沉市场掌控力，年内已覆盖乡镇超2.6万个，覆盖乡镇网点超80万家；鲜奶板块加强渠道运营，在永辉、山姆、盒马、京东、淘宝买菜等线下线上渠道保持市场份额第一。
大单品领跑+品类创新
业务层面上，在保持“基本盘”稳定的同时，蒙牛也在2023年聚焦营养、功能、美味、场景等细分赛道高频创新，持续探索潜在蓝海市场。
作为全球乳业第一大单品，特仑苏在产品升级和品牌价值提升两方面持续发力，2023年继续领跑市场；纯甄聚焦品牌差异化布局，以新品纯甄0添加利乐钻原味风味酸奶凸显酸奶的营养健康价值。
聚焦营养品类创新，每日鲜语鲜牛奶推出行业首款4.0娟姗鲜牛奶，稳居高端鲜奶市场份额第一。子品牌小鲜语定位年轻人“轻鲜奶”赛道，年销售增速领跑中高端鲜奶；功能创新上，蒙牛重磅推出蒙牛母品牌0乳糖牛奶。优益C 益生菌饮料上市增强免疫力新品。蒙牛悠瑞高端产品聚焦更适合中老年的乳清蛋白。
美味品类创新方面，“每日鲜酪”桂花马蹄酪、森林牛油果酪上市即霸榜多个电商平台；聚焦场景品类创新，冰淇淋业务突破季节性限制、拓展消费场景。蒙牛奶酪及妙可蓝多持续从“儿童零食”拓展至“成人零食”领域，继续夯实国内奶酪市占率第一地位。
“2023年，蒙牛的整个常温液态奶业务在持续地增长及结构改善。低温酸奶业务在几款高端产品的拉动下，市场份额在今年1月、2月达到了新高。鲜奶方面，在对高端策略的坚持下，线上线下渠道的联动让每日鲜语的市场份额不断提升。”卢敏放指出。
同时，卢敏放也透露，蒙牛的冰淇淋业务在东南亚市保持了20%以上的增速，在印尼和菲律宾市场保持了市场份额第一和第三的位置。奶酪业务在2024年将在TO B和TO C渠道实现很大进步。“2024年，真正注重品质、供应链打造的奶酪品牌，会有更坚实的增长基础。”他分析表示。
此外，卢敏放称，未来，蒙牛希望更多个性化、功能化的营养产品注入到产品线中。
高级乳业分析师宋亮对《消费钛度》指出，在未来中国乳业“基础营养让位专业营养的”的发展逻辑下，蒙牛还将在拥有资源稀缺性、技术独特性的高附加值产品上迎来机遇。“蒙牛未来的高端化逻辑，将会是专业营养。”宋亮指出。
持续“更营养更智慧更绿色”
在宋亮看来，在乳业市场萎缩和消费严峻的情况下，特仑苏作为“大单品”保证了蒙牛稳健的业绩增长。另一方面，蒙牛的销量增长远超于营收增长，这也意味着蒙牛在保证了业绩增长的情况下，在消化奶源上取得了成功。总的来说，蒙牛在2023年的艰难条件下，保持了业务的健康发展。
值得注意的是，围绕“营养、智慧、绿色”的三大领先战略方向，蒙牛也将自身打造成了行业标杆。
《消费钛度》了解到，在“更营养”方面，蒙牛自主研发的母乳低聚糖HMO通过了国家审批，成为首批企业中唯一一家中国本土企业。
“更智慧”方面，蒙牛打造的全球乳业首座全数智化工厂在宁夏投产，实现全球最高年度人效比。AI驱动的“数智双飞轮”也从供应侧到消费侧，全面拉动蒙牛进入数智化战略3.0阶段。同时，蒙牛发布了全球首个营养健康领域模型——MENGNIU.GPT，打造数智化营养健康管理平台“WOW健康+”。
“更绿色”方面，蒙牛稳步推进GREEN可持续发展战略及“双碳”战略，在《动物福利政策》、提出“2030年零毁林”承诺的背后，蒙牛旗下圣牧草业累计在乌兰布和沙漠种树9700万棵，绿化沙漠200多平方公里。在各界的高度认可下，蒙牛可持续发展MSCI ESG评级升至AA级，成为中国唯一一家取得AA评级的综合型乳制品企业。
面向未来，卢敏放做出了保持战略定力，把握时代机遇的展望。他表示，蒙牛将努力成为行业变革发展的引领者，加快培育乳业新质生产力，持续为消费者和合作伙伴创造价值，全面引领中国乳业高质量发展。
“对于中国乳业正在面对的一些挑战，蒙牛将积极应对，进一步推动消费的迭代，推动数字化转型，实现蒙牛高质量发展的同时，持续地为消费者和股东创造更多价值。”高飞表示。
