肯德基,「疯」到头了

肯德基,「疯」到头了
2022年09月29日 07:30 南风窗盐财经

作者 | 嘟冷丁

编辑 | 煎尼

今天是什么日子?请迅速作答。

给个提示:v我50。

不知从何时起——肯德基“疯狂星期四”——这一被制造出来的日子,在人们心中就占据了一席之地,就像“双11”之于每年11月11日的存在。

星期四,一个特殊的打工时间节点,加上还是以周为单位的周期循环,更加提高了其输出的频率,让“疯狂星期四”成为了一次又一次疯狂的现象级传播事件。

仅从社交媒体来看,截至9月28日,#肯德基疯狂星期四#的微博话题已经有414.7万人参与讨论,阅读量达到19.8亿。

而事实上,这是一个早在2018年肯德基就推出的营销活动,如今,在2022年,它翻红了,以全民创作“疯四文学”的形式,展开了一发不可收拾的狂欢。

然而,这场“疯狂”如此声势浩大,却没有挽救今年已经70岁高龄的肯德基营收的颓势。肯德基母公司Yum! Brands披露的2022年第二季度业绩显示,肯德基总经营利润1.22亿元,同比下跌40%。其中,“疯四文学”如火如荼的中国区市场销售额非但没有上升,反而下滑了15%。

2022年第二季度百胜中国相关财报数据

这样的结果让人不禁疑惑:疯狂星期四,究竟是真狂欢,还是假疯狂?

功不可没的“疯四文学”

当你在朋友圈或微信群看到一长串不知所云的文字,别细读,相信我,直接拉到最后一句,结尾99%的可能性都是话锋一转:“v我50(微信转账50元),请我吃肯德基疯狂星期四。”

如果那天是周四,可能性则是100%。

这是最常见的疯狂星期四文案体,由第一代“疯四”文案转变而来:“看看你那垂头丧气的样,知道今天是什么日子吗,今天是肯德基疯狂星期四。”

文案套路往往是前篇一番叙事,情节跌宕起伏、一波三折,但不论圈子兜得再远,最终的落脚点永远会回到“疯狂星期四”。

反转,是这套文案的精髓。

而只要你学会了“疯四文学”,人人都能是当代欧亨利。

以下是部分经典文学赏析。

感情牌类:

感觉你们好有趣啊,不像我,不仅连句话都搭不上,还要被当成破坏氛围的傻狗,我现实生活中自闭没朋友,哪怕是在网上也受尽冷眼,每次组织了半天的语言都如鲠在喉,最后还是默默删掉了看你们互动,你有说有笑的样子不知道为什么在我眼里这么刺眼,融入不了群体的我,躲在屏幕后面默默哭出来了,所以今天是肯德基疯狂星期四有好心人请我吃吗?

晋江文学类:

他是掌握着整个国家经济命脉的总裁,她是家道中落的落魄千金,那一夜,让他们的命运轨迹发生了天翻地覆的变化。女人水光波动的眸子中流转着哀凄:“你到底怎样才肯放过我?” 男人眼神中露出几分薄凉,不紧不慢地说:“放过你?除非你请我吃肯德基疯狂星期四。”

在线求助类:

我想问一下大家,之前朋友找我借钱,前后加起来有大概七万(够立案),但是没有借条也没有字据,微信也早已互删没有任何关于借的字眼,只有支付宝上还有转账记录。派出所刚让我把转账记录发给他看一下的时候,我点支付宝点歪了,不小心点开了肯德基,发现今天是疯狂星期四,谁请我吃?

随着每周文案的一再更新,网络文豪的不断聚集,“疯四文学”还衍生出了许多叙事性文案之外的形式。比如知识问答:

求姻缘应该去哪个寺庙?

A、灵隐寺 B、弘法寺

C、甘露寺 D、肯德基疯狂星期寺

官方也亲自下场玩梗

它无孔不入:

它甚至还有可能是一道数学题:

诡计多端,出其不意,千变万化,无处不在,“疯四文学”就是病毒式营销的典范。

如果用美国电子商务顾问拉夫·威尔森博士提出的“病毒式营销六要素”来解释“疯四文学”,那么,我们几乎可以找到与之对应的特征——为用户提供价值;传播方式简单;传播范围易扩散;利用公众积极性;利用现有通信网络;利用他人资源传播。

总的来说,“疯四文学”体系就是:创作门槛极低,互动性极强,容易调动人们的情绪,能在互联网上迅速大规模传播。

“疯四”出梗也紧跟时事

那么“疯四文学”究竟给我们带来了什么?

我计划去体验一把。

就这?

对热闹一贯保持围观的我,秉持着“一个人一辈子总得疯狂一次,再不疯狂就亏了”的心理,在9月的某个星期四,我终于决定去肯德基疯狂一把。

我打开了“疯狂星期四”的活动页面,映入眼帘的菜单却让我放慢了疯狂的脚步。

说好的疯狂呢?

就这?

不得不说,疯狂星期四的菜单确实让久闻“疯四文学”的我大失所望。

菜单上的餐食竟是这样的:9.9元两份劲爆鸡米花或黄金小酥肉、19.9元5个葡式蛋挞、29.9元4块吮指原味鸡。

从内容上看,没有主食,全是小食。

也就是说,9.9元吃不饱;29.9元吃不下;19.9元的蛋挞吃到第3个已经开始发腻,留着下一顿再吃吧,但更大的可能性,是留给了垃圾桶。

因此,便有网友吐槽:“在我健完身,饿到能吞下一头牛的情况下,看了眼疯狂星期四的菜单,竟然食欲全无。”

据盐财经记者了解,肯德基在每周“疯狂星期四”推出的菜单都不一样,不同城市、不同门店的菜单也不尽相同。

那么,这就意味着,肯德基到底能不能“疯”得起来,还得看菜单给不给力。

但事与愿违,事实上,随着活动时间拉长,相比活动初期广受好评的菜品,肯德基呈现出了越来越敷衍的趋势。这也解释了为什么有食客对肯德基“疯狂”的定义产生质疑:“疯不起就别疯了,半疯不疯的很烦人。”

而从价格上看,在星期四推出的商品,它们的单价似乎比单卖时便宜。

但是,仔细算一笔账,你就会发现,除了9.9元的菜品单价比平时便宜7元左右,其他价格档位的实际优惠只有1.5元到4.5元之间。

由此,综合看来,这样的优惠性价比实在算不上高,也算不上疯狂。

毕竟,肯德基的兄弟兼战友——麦当劳的星期一,不仅麦乐鸡免费,并且花12.9元,就能买到汉堡配饮料或甜品的“1+1随心配套餐”,而美团、饿了么等外卖平台每日还发放有不低于1.5元的红包优惠券。

换句话说,当我们热情满满地进入“疯狂星期四”点单页面的时候,我们才顿悟,疯狂星期四实际最大的作用不是优惠,而是给想吃点什么却不知道吃什么的人,每周一个随机菜单罢了。

雷声大雨点小,宣传火热却诚意不足,消费者不买账,肯德基最终只能自食其果。

就在两个月前,7月31日,肯德基打着“4拼66折,6拼55折,8拼5折,15款产品任意拼,多拼多划算”口号的新优惠活动“周日疯狂拼”上线了,宣传一出,网友的吐槽如潮。

疯狂是巨大的泡沫,疯狂是没有办法用另一场疯狂留住的。

一次又一次的假疯狂后,已没有消费者再真正愿意进入那个漩涡,疯狂的泡沫终将走向破裂。

疯狂的意义

肯德基的目标受众非常明确,就是在校大学生及年轻上班族。正如艾媒咨询调查数据,年轻群体是快餐消费的主力军。

而为了吸引年轻群体,肯德基下足了功夫。

它热衷请时下当红的流量明星代言,甚至有着比更换当季新品更快的换代言人的速度。

肯德基品牌代言人王一博

除此之外,肯德基还善于打造联名款,利用IP价值,出联名包装,做联名玩具,常常利用饥饿营销,掀起抢周边的热潮。

总之,年轻人喜欢什么、需要什么、会为什么而狂热,肯德基就瞄准什么。

与时俱进的肯德基在去年2021年12月30日“疯四文学”翻红初期,还亲自下场,开了一场“肯德基疯四文学盛典”直播。

直播中,除了活动本身的9.9元两块原味鸡优惠,还每半个小时抽送Airpod,每一个小时抽送疯四锦鲤大奖:2022年全年疯四肯德基请你吃。

可以说,在钻研花样百出的营销方案这条路上,肯德基的脚步从未停止。

“疯狂星期四”的推出,可谓精准拿捏了当代年轻人——他们生活节奏快,工作学业压力大,没时间下厨,经常一人食。

与此同时,“疯四文学”还是年轻人社交的一大利器。

肯德基顺应热度举办了“疯四文学盛典”

作为互联网原住民,年轻人更存在着一定程度的社交恐惧。滑稽又无伤大雅的“疯四文学”,很好地将这一矛盾化解。

比如,其实没有一个人在说出“今天是疯狂星期四,v我50”的时候,真的指望能得到谁的请客转账,但却真的希望从中多多少少获得社交价值。

当社交破冰时,群聊冷场时,缓解尴尬时,或者仅仅是想展示冷幽默时,“疯四文学”都可以像一枚锦囊适时解围,大家看过、笑过,关系在潜移默化中被拉近了。

在社交价值之外,“疯四文学”还提供了情绪价值。

纵观各种“疯四文学”,我们可以看到其中或愤怒、或羞愧、或懊悔、或焦虑、或悲伤、或喜悦的种种情绪。

这些情绪本身,形成了一种强烈的诉求,极具感染力,充满普遍性,能够让每一个情绪接收者迅速带入情境,而在最后反转时刻形成的反差,促成了无厘头幽默,反差越大,越让人印象深刻。

2018年1月—2019年1月,麦当劳与肯德基的广告投放比较。图源:CODC户外广告研究

如今,“疯四文学”作为一个具有国民度的热梗,已经不再局限于肯德基疯狂星期四本身,所谓万物皆可疯狂,想喝奶茶、吃烧烤、想要点什么外卖都可以编成段子,让亲朋好友“v我50”。

传播性强,这一点毋庸置疑。但作为商家,传播的最终落点,当然还是销量。对于肯德基来说,它想要的,还不仅仅是通过“疯狂星期四”实现薄利多销。

肯德基中国的母公司百胜中国披露的财报显示,2022年上半年,肯德基的总收入同比下滑8%,经营利润同比下滑49%。

尽管百胜中国解释道,除了疫情之外,其他导致亏损的原因有:第二季度销售和利润率较低的季节性因素,造成同店销售更加显著的下降影响,以及原材料价格上涨、5%的工资增幅、水电费率上涨、外卖销售份额同比增加7个百分点,进而使骑手成本增加。

“疯狂星期四”的热度还在持续,但却也只剩热度。

按照系统销售额计算,在国内,肯德基已是最大的快餐品牌之一。但有多少“疯四文学”玩家,嘴上乐此不疲津津乐道,可翻开手机,一次疯狂星期四都未曾参与。

越是爆红出圈的“疯四文学”,越是彰显了肯德基营收利润下滑的割裂。

消费者的疯狂很清醒。玩梗是玩梗,消费是消费,真正能打动消费者进行实际购买的,还得是产品本身。

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