各位伙伴，大家好。欢迎你来到爆品商学苑的企业爆品，学习爆品知识。我是爆品商学苑的毛老师。
越来越多的人，尤其是年轻的时尚人士、白领和商人，对咖啡越来越热衷。根据饮用的咖啡种类，可分为速溶咖啡和现磨咖啡。速溶咖啡占中国咖啡总量的72%，显而易见，方便快捷的冲泡方式是现在大多数人的选择。
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说到速溶咖啡，不得不提的一匹“黑马”——三顿半咖啡，去年双 12，三顿半成为全咖啡品类的第二名（前一名是雀巢）。而2020年双 11，三顿半成交额是去年双 11 的十倍，当日销售额就超过去年全年，一举超过雀巢，成为咖啡品类大品牌。
“三秒速溶”颠覆传统速溶咖啡思维
传统的速溶咖啡不是精制咖啡品类。除了味道不好之外，煮咖啡还需要倒些热水。温度太低，咖啡会融化得不好，甚至会有结块的。温度也会影响咖啡的香气和味道。冲饮的时候也要带好自己的搅拌棒，比较麻烦，对消费者体验不好。
三顿半咖啡抓住传统速溶咖啡的痛点，从消费者需求入手，独创了“冷萃提取、智能冻干”的超级萃技术，通过超频萃取工艺，创新出“超即溶咖啡”，不需要搅拌，而且可以不用热水，三秒钟就可以速溶于冷水、冰水和奶，做到“无需搅拌，三秒速溶”。更重要的是，尽量地保存现磨咖啡的味道。成为受欢迎的产品创新点。
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三顿半从消费者需求出发，痛点即卖点。寻找痛点，在历经产品更新升级后，在咖啡品类中脱颖而出。
采用数字模式快速选择专属口感
三顿半将咖啡以数字模式呈现出来，每个数字代表不同风格的咖啡。人们总是更相信数字，而不是文字，这使得消费者更容易和更快地记住不同口味的咖啡。0-6号的模式，也打破了消费者对原有速溶咖啡的认知。不同口味的咖啡小罐子数字代表了不同的烘焙程度，进一步提升了消费者的体验，降低决策成本，让消费者通过数字代号更加快速选择专属自己的口感，仿佛一下子成为咖啡中的专家。
高颜值的包装设计成为吸睛神器
产品概念性包装设计，三顿半数字分类产品，设计了亮黄色、淡红色、黑灰色等多种色彩，采用小罐包装，和其他传统咖啡袋装品牌做出了有效区分，高颜值小罐包装方式，让人一见而倾心。
10月28日，三顿半的小罐包装设计宣布获得了2020红点品牌与传达设计大奖。
这样的包装设计，简约的设计风格，让一些消费者产生创意，从包装玩起，搭配各种DIY包装，有用来种花的，有用来做钥匙链的，各种玩法都有，拍照分享都变成了各大社交阵地强大的传播素材。
“克制”营销培养忠实粉
跟现在很多网红产品的营销不同，三顿半并不是一开始就走红于小红书、抖音等社交媒体。
三顿半还没正式成名前是在“下厨房 ”走红的。这个 App 聚集了一大批美食爱好者，比普通用户拥有更为挑剔的味蕾。三顿半还培养了一批“领航员测试官”，及时了解他们对咖啡的想法。不断地对产品进行优化、改善、打磨。三顿半这种“克制”营销，不仅增加了品牌和用户的感情，也增加了对彼此的忠诚度。而在三顿半转战淘宝天猫后，前期培养的这些种子用户也成功的“路转粉”！
推出返航计划增加回头客
三顿半推出「返航计划」：在特定时间将咖啡空罐拿到线下「返航点」回收，可以兑换新的咖啡和限定周边，而回收的材料，将制成生活物件，再次利用。此举不仅在消费者心目中树立了品牌形象“节约环保”同时也加深了消费者与品牌之间的互动。最重要的是通过这一环节解决了复购问题，形成一条循环链。
后记
一个品牌要成为爆品，除了营销以外，更重要的是击中消费者痛点。三顿半从2015年起，产品不断创新升级，不断提升产品品质，最终打破传统速溶咖啡的营销模式，准确击中消费者的需求，抢占市场。
而关于如何找行业切入点，并将其打透，成就自己的超级爆品，爆品商学苑和冷启动给大家进行了详细的梳理，欢迎来我们的课程进行学习交流。
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