工种号：xiaoyaotiaoshigo
湖南政府在行动、湘雅人在行动，湖南餐饮人更是发挥了“辣不怕”精神，在疫情之中，联合起来开展了一系列的自保、自救和自新行动。
复工在即，我们先发挥联盟作用链接防疫供应链，解决最迫切、最容易解决的问题——为餐企推荐消毒防疫厂家，筹集10万防疫物资……为更安全的“复工复产”献一份小小力量。
这一个月我们都没有停下来，和餐企老板进行沟通，和全国及湖南优质资源进行对接需要投资的、有潜力的餐企对接资本，需要解决线上问题的对接外卖和互联网平台，想并购或转让的我们对接优质餐企收购……
我们联合饿了么美团、广电直播平台、京东供应链、阿里运营团队等，链接今日资本、网聚资本、高新创投等各类股权、债权投资机构和建设、兴业、长沙银行资源，这次疫情也是一次对餐企的倒逼，逼着餐企变革、餐饮食品化、餐饮零售化、数字化、线上化、智能化、资本化，变危为机，这也许就是餐饮最好转型的机会。
No.1
湖南是认真的，联合打响防疫保卫战
随着“疫情”的逐渐稳定，湖南全省上下在政府用工保障、融资服务政策、防控等措施的支持下，在湖南医护工作者不顾生命安危逆行一线的“坚守”下，在餐饮人坚强“抗疫”的决心下，餐饮门店陆续开始“复工复产”。
湖南省政府出台“应对新冠肺炎疫情影响促进企业健康发展的若干政策”通知，十大版块30项措施：加大企业帮扶力度，实施招工奖励，稳岗返费等；加大金融支持力度，做好稳贷工作，减轻还款压力，降低融资成本等；减轻社保缴费压力，减免中小企业租金，减免中小企业税费，减免社保缴费等；支持持续发展，实施中小企业贴息政策，执行政府采购优惠政策等等。
白衣天使，做最美“逆行者”，2月7日下午中南大学湘雅医院第三批支援湖北医疗队坐高铁出征武汉，奔赴抗疫一线，接管武汉协和医院西院区重症病房。
截止2月22日，第16批次医疗队再出发，湖南省1434名医疗队员驰援湖北。他们，不计生死，守护生命！
疫情无情，餐饮有情，大斌家联手斌弟卤味致敬一线医护人员“请你们免费吃火锅”。茶颜悦色疫情期间给医护人员捐赠口罩、肺宝、防护服，跟N家医院医护人员几千人连续赠送奶茶，防护物资送进社区等，湖南餐饮人都在不同程度的尽自己的力量，为“抗疫”助力。
“疫情”倒逼餐企变革，逼着餐企变革、餐饮食品化、餐饮零售化、数字化、线上化、智能化、资本化。从门店到线上，从厨师变网红主播。徐记海鲜、盟重烧烤、茶颜悦色首次推出“线上配送”服务；客串出品和快乐购线上直播云撸串；
拥有24年历史的传统餐饮品牌眉州东坡逆势新开4店，疫情下开创了全新商业模式，“餐饮+菜店”实现线下单日最高营收7万多，线上开通卖菜小程序，日售最高1365单，收入最高17万。总裁梁槺说“怕是没有结果的，战才能赢！”
有人说，餐饮食品化、线上化是各大餐企必将走上的一条拥抱未来之路。
大品牌因为品牌知名度大，实力相对雄厚，相对容易在疫情后“恢复元气”。大部分中小餐企则通过关闭部分门店、扩大外卖比例、减少开支、甚至只给员工发基本工资的方式自救。更有餐企希望通过申请银行贷款，卖房的方式获取更多现金流。
资本入局，给餐饮业输血。加华资本创始人兼董事长宋向前说：投资餐饮企业，现在是一辈子最好的机会。疫情之下，他们继续投资优秀的、有潜力的、赛道头部品牌。从长期主义的角度看，引入资本，“他救”的方式也是一个很好的选择。
不过面对迫在眉睫的“复工”潮，餐企“复工”还有一个硬性条件：根据门店大小，员工人数必须备足10天的防护物资（口罩、消毒水、免洗洗手液）才能开门营业。这对本来就资金紧张的中小餐企来说，等于是雪上加霜！更多的餐企需要社会援助、好心人伸出援手。
压垮一家企业的往往不是灾难本身，而是人心。复工在即，我们能为餐饮人做些什么？
No.2
餐饮人加油，罩顾好自己
“罩顾行动” 赠送活动三月即将开展
餐饮人冲在最前线，
以前你服务我们，而今我们服务你！
安全第一是最大的爱，
隔离病毒不隔离爱，一起出发，倍加珍惜！
疫情来袭，餐饮业影响最先，损失极为严重，处于非常危险一线。疫情之下，有不顾安慰在武汉疫区为医护人员、民警免费送餐的餐饮人；有坚守岗位在一线给灾民送去鲜蔬粮油的餐饮人；更有一部分餐饮人，被困在家，却心忧大家。
湖南餐饮人同舟共济，万众一心。在湖南各大协会和媒体的支持下，协尔餐创孵化器联合湖南爱心企业发起“罩顾行动”，为餐饮人免费赠送10万防护物资。
韶山常佰通生物科技有限公司捐赠价值20万元的益生元低聚果糖浆用于预防细菌感染，长沙南湖医院捐赠1200包防疫中药包。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司也积极表态希望能捐助一些乳制品用于活动慰问。九阳豆浆捐1008件磨豆浆醇享豆浆粉，价值五万多。
爱心企业：
协尔餐创孵化器11年累计孵化200+连锁品牌，策划+招商+商管+资本一条龙赋能，为6万+创业者实现开店梦想。
汇湘轩(证券代码:871310),消费升级、新零售、大食品、大餐饮味道整体解决方案的服务商。
雪球创想打造商业策略+品牌视觉+空间表达+活动推广为一体的商业空间装饰设计服务商。
湘西部落集湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁品牌，18年湘菜正统品牌，成功开出400多家连锁大店，培育3000+人才。
思益味以老益阳麻辣烫地标美食为主打、传播益阳美食文化的麻辣烫连锁品牌 。
卢渔翁开创鲜焖纸包鱼新品类，更受年轻人喜爱的轻餐饮连锁知名品牌。
吴太和传承鲁、湘、粤技艺，以鲍汁黄焖鸡米饭为招牌菜的黄焖鸡4.0领导品牌。
老粉匠坚持手工做粉，传承老长沙米粉技艺的长沙米粉知名品牌。
王妃爱豆以豆饮+豆制小吃为主打的餐饮连锁新锐品牌。
红街坊集成湖南地标小吃美食，餐饮连锁行业知名品牌。
潮仙锅主打正宗潮汕牛肉火锅的全国餐饮连锁品牌。
烤古精湘西地标烤串，致力于成为中国十大地标美食品牌。
……
欢迎更多爱心企业支持。
作为有担当，有爱心的餐饮企业、餐饮人，用实际行动来“抗疫”！给所有至暗时刻的餐饮人更多“抗疫”的信心！继续前行的力量！
向阳而生
当下就是餐企转型变革的最佳机会了！
No.3
潇湘战疫 文创聚力
湖南抗击“新冠肺炎”创意设计公益行动
家是最小国，国是千万家!
新型冠状病毒疫情危难时刻，防控感染，抗击疫情，已成为全国上下心之所向。湖南省文化和旅游厅紧急行动，面向全社会发起“潇湘战疫，文创聚力”——湖南抗击“新冠肺炎”创意设计征集公益活动。
协尔餐创孵化器积极响应，发动公司全员参与。在此，呼吁更多餐饮创意人（策划人、文案、品牌设计师、空间设计师）加入创意设计征集公益活动。用“创意”来“抗疫”！以真心献爱心！
让我们行动起来！用创意人、文案、设计师的智慧抗击“新型肺炎”，向疫情中坚强的餐饮人致敬，为早日战胜这场疫情贡献我们的力量。强信心、暖人心、聚民心，贡献自己的智慧。众志成城，共克时艰。
No.4
湖南抗击“新冠肺炎”创意设计
征集公益活动征稿启事
1
征集内容
邀请社会各界围绕抗击“新冠肺炎”疫情为主题共同创作、推广潇湘战“疫”、开工复工、经济建设的公益创意内容。
结合我省文旅和餐饮服务特色、抗疫形势、经济建设，通过聚焦战“疫”中的温情、感人故事，重点突出我省文旅餐饮服务行业共克时艰、合力抗疫等方面的举措和行动，提炼设计元素，以创新的设计形式和语言，创作出鼓舞士气，振奋精神，点燃希望的优秀作品。描绘出新时代的精神图谱，帮助公众形成良好的卫生习惯，倡导积极健康的生活方式。
2
设计主题
潇湘战疫 文创聚力
3
作品类型
（一）平面设计类
结合湖南文旅餐饮资源、湖湘地标、湖湘文化特色元素，展示我省文旅餐饮服务行业在防疫时期所做的努力，以及疫情过后行业内的复兴举措，美好意愿等。
作品形式包括创意海报、漫画、插画、微海报等。作品以电子稿形式提交，色彩模式为RGB，格式为jpg，文件大小不超过5MB，长边不小于1500px，另作者需保留作品CMYK模式、300dpi的设计源文件，以便于线上展示之外的印刷制作。
（二）数字类
包括数字应用、小程序、游戏，抖音视频、动漫短片、歌曲等。
时长为10分钟以内，分辨率不低于1920×1080，MP4格式，确保可通过主流播放器打开。
（三）摄影类
征集社会各界、家庭或个人参与疫情防控的摄影作品，主题鲜明，内容积极向上，配以简短文字说明。
作品规格：高清大图，黑白、彩色不限，分辨率不低于1280×960，格式为JPG。
（四）创意设计类
包括各行业防疫抗疫创意举措、方案、活动（重点聚焦文旅餐饮服务行业），与抗击病毒、个人卫生习惯、生活习惯相关的公共设施、个人防护等方面的创意产品设计。
4
投稿需知
1、本次活动所有参赛作品需通过网络邮箱（xxzy2020@yeah.net）提交作品及报名表（表格附后）。邮件注明：潇湘战疫 文创聚力——XX类作品。
2、作品要求原创，稿责自负，内容积极向上。参与作品数量不限，若因后续工作需要，大赛组委会将通知相关作者提交作品原件。
3、投稿参与此次活动则视为同意主办方拥有该作品使用权，无偿用于公益非盈利性宣传、展览等。
4、本次公益征集活动不收取任何费用。
5、主办方对活动保留最终解释权。
5
参赛流程
1、投稿及投票起止时间：2020年2月17日至2020年4月17日。参与者可将作品提交至邮箱(xxzy2020@yeah.net)，或拨打0731—84329352咨询参与事宜。
2、公众可通过《潇湘战疫•文创聚力》网络专题页（关注“文创湖南”微信公众号或下载“新湖南”客户端进入文创频道）参与投票。每个ID或微信号每日可在每个类别投票1次，主办方将结合网络投票数与专家评审票数，确定最终入选名单。
3、4月下旬公布最终入选作品名单。
6
奖项设定
本次活动不设奖金，四大类别共评选出50位入选作者，其中平面设计类为20位，其余类别各10位。
主办方将以入选作者个人名义向医疗机构或受疫情影响的社区(机构)捐赠20个“爱心医药包”，并在“爱心医药包”显著位置体现作者的捐赠信息。
获奖作品将在湖南日报、新湖南、华声在线等主流媒体和新媒体平台进行公开展示展播和推广宣传。
待疫情结束后，将在湖南图书馆等公共场所进行线下巡展，具有市场前景的作品或产品将有机会获得相关的商业及产业对接支持。
7
组织机构
主办单位：湖南省文化和旅游厅
协办单位：华声在线股份有限公司、湖南图书馆、湖南省动漫游戏协会、湖南省广告协会
承办单位：湖南文化创意有限公司
联办单位：协尔餐创孵化器
品牌餐创联盟
欢迎有需要防护物资餐饮人咨询
欢迎有创意设计力量餐饮人参加
当下最不容易的是餐饮人，当下最需要我们支持的是餐饮人
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